What are the responsibilities and job description for the Cocción de preparación/cocción de línea position at Local Beer Patio Kitchen?
Resumen de trabajo:
Buscamos un cocinero de preparación capacitado para ayudar en la preparación de deliciosos platos en nuestra cocina. El cocinero de preparación realizará tareas rutinarias de cocina, como configurar estaciones de trabajo e ingredientes, para que la comida se pueda preparar de acuerdo con las recetas.
Deberes:
- Prepare los ingredientes para cocinar lavando y picando verduras, cortando carne y otras tareas de preparación de comidas.
- Configure estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
- Preparar platos sencillos como ensaladas, platos principales y postres.
- Mantener una cocina limpia y ordenada desinfectando superficies, sacando basura y organizando suministros.
- Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente.
- Cumplir con las pautas de nutrición y saneamiento.
Experiencia:
- Experiencia comprobada como Prep Cook o puesto similar.
- Conocimiento de las normas de seguridad y salud en una cocina.
- Destreza manual capaz de manejar herramientas de corte y utensilios de cocina.
- Un jugador de equipo con buenas habilidades de comunicación.
- Paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.
Habilidades:
- Experiencia culinaria en un ambiente de cocina profesional.
- Familiaridad con los principios de seguridad alimentaria.
- Se valorará experiencia en catering o planificación de menús.
- Conocimiento de diversos métodos y procedimientos de cocción.
- Comprensión de las operaciones de cocina en un restaurante o servicio de comidas.
Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno de cocina dinámico, adquirir una valiosa experiencia y contribuir a la excelencia culinaria de nuestro establecimiento.
Job Types: Full-time, Part-time
Pay: $12.50 - $25.00 per hour
Expected hours: 30 – 50 per week
Benefits:
- Employee discount
- Flexible schedule
- Health insurance
- Paid training
Shift:
- 12 hour shift
- Evening shift
- Morning shift
Experience:
- Restaurant experience: 1 year (Preferred)
Shift availability:
- Day Shift (Preferred)
- Night Shift (Preferred)
Ability to Commute:
- Omaha, NE 68118 (Required)
Ability to Relocate:
- Omaha, NE 68118: Relocate before starting work (Required)
Work Location: In person
Salary : $13 - $25